sALADE DE CHèVRE 

PÊCHES CARAMéLISéES AU SIROP D'éRABLE, NOISETTES TORRéFIéES

16

pulled beef brioche

Brioche moelleuse, boeuf effiloché maison, PICKLES D'OIGNONS ROUGES et sauce gourmande

18

BRIOCHE à LA CRèME DE BURRATA

Brioche moelleuse, TOMATE CERISES REVENUES AU BALSAMIQUE, PESTO MAISON ET ROQUETTE

14

TARTARE DE THON

algues wakame, sésame grillé, crème au wasabi

12

gaspacho estival

focaccia grillé, jambon cru

12

*Pâtisseries disponibles au comptoir

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